Кремний

КРЕМНИЙ - важный микроэлемент, который поддерживает структуру соединительных тканей организма, участвует в синтезе коллагена и имеет большое значение в поддержании здоровья костей, кожи, волос, ногтей, сосудов и др.

❗ Кремний -  третий по распространенности микроэлемент в организме человека.

✅ Основные функции

✔️ Участвует в синтезе коллагена и эластина (белки, которые придают прочность и эластичность коже, волосам, ногтям, связкам, хрящам).
✔️ Предотвращает выпадение волос и преждевременное старение кожи
✔️ Помогает поддерживать эластичность сосудов, что важно для нормального кровообращения
✔️ Обладает антиоксидантными свойствами
✔️ Поддерживает здоровье костей, помогая усваиваться кальцию и магнию
✔️ Поддерживает иммунную функцию
✔️ Способствует заживлению ран
✔️ Помогает поддерживать здоровье кишечника, что важно для усвоения питательных веществ
✔️ Участвует в передаче нервных импульсов, способствуя улучшению памяти и концентрации.

✅ Симптомы недостатка

• Сухость, шелушение кожи, дерматит
• Ломкие, тусклые, слабые волосы
• Слабые, тонкие ногти
• Боли в суставах
• Размягчение костной ткани, риск переломов костей
• Проблемы с сердечно-сосудистой системой
• Снижение иммунитета, частые простуды
• Хроническая усталость и снижение энергии
• Проблемы с пищеварением.

✅ КРЕМНИЙ и ВОЛОСЫ

Нехватка кремния может привести к преждевременным признакам старения и ухудшения состояния не только кожи, но и волос. Исследования показали, что кремний хорошо влияет на состояние волос, укрепляет текстуру и снижает риск ломкости. 

🔔 В научном исследовании с 48 добровольцами с истонченными, склонными к выпадению волосами устанавливали влияние кремния в виде холин-стабилизированной ортокремниевой кислоты (ch-OSA) на волосы. В группе, получавшей ежедневно в течение 9 месяцев 10 мг ch-OSA отмечалось улучшение морфологических и механических свойств волос, которые становились более толстыми, улучшался их внешний вид, в то время, как в группе плацебо не обнаруживалось каких-либо изменений (источник: Effect of oral intake of choline-stabilized orthosilicic acid on hair tensile strength and morphology in woman with fine hair. R.R. Wickett et al. Arch. Dermatol. Res. 2007. 299(10) P. 499 – 505).
Подробнее про это и другие исследования кремния раздел "Кремний, волосы, кожа".

✅ Суточная потребность

Точная суточная норма употребления кремния для человека не определена.
Согласно исследованиям, кремний является безопасным для организма, а его форма ch-OSA наиболее биодоступной (ортокремниевая кислота - OSA, стабилизированная холином - ch).

✅ Источники кремния

Овсянка
Пшеница
Рис, особенно коричневый
Чай с полевым хвощем
Кукуруза
Гречка
Морковь
Картофель
Бананы
Миндаль
Фасоль.

❗ Полевой хвощ - ЛИДЕР среди растений по содержанию кремния! Как приготовить домашнюю настойку с полевым хвощем или использовать при ополаскивании волос после мытья - раздел "Домашние настойки" и "Ополаскивание травами". Пейте чай с полевым хвощем!

🚩 Важно! Кремний встречается в пищевых продуктах в форме оксида кремния и силикатов, которые присутствуют в воде и пище (особенно в злаках). Однако вопрос бидоступности кремния из еды не прост. Кремний из пищи растворяется в кислой среде желудка, превращаясь в OSA (ортокремниевую кислоту) и только потом всасывается. Известно, что процесс старения связан с повышением желудочного pH (сниженной кислотностью), что снижает способность преобразования и усвоения кремния (источник - Кремний: упущенный из виду микроэлемент кремний. 2003г., стр. 1-6).