Йод

ЙОД - важный микроэлемент, необходимый для работы организма. Его основная функция заключается в поддержании нормальной работы щитовидной железы. Благодаря йоду организм превращает пищу в энергию, поддерживая активность и нормальную температуру тела.

✅ Основные функции

✔️ Участие в производстве гормонов щитовидной железы тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3)
✔️ Участие в обмене веществ
✔️ Поддержка нормального уровня холестерина в крови
✔️ Поддержка сердечно-сосудистую системы
✔️ Способствует укреплению иммунитета
✔️ Поддержка репродуктивной функции у женщин и мужчин
✔️ Участвует в развитие нервной системы и головного мозга плода во время беременности.

✅ Симптомы недостатка

• Увеличение щитовидной железы (зоб)
• Выпадение волос
• Быстрая утомляемость и слабость
• Проблемы с памятью и концентрацией внимания
• Нарушения сердечного ритма (брадикардия)
• Повышенный уровень холестерина
• У женщин: нарушение менструального цикла и бесплодие, у мужчин - снижение либидо, потенции.
• У детей: задержка физического и умственного развития.

✅ ЙОД и ВОЛОСЫ

Влияние йода на волосы прямое и происходит через работу щитовидной железы! При недостатке йода может возникнуть гипотиреоз щитовидной железы (недостаточная выработка гормонов Т4 и Т3), в связи с чем происходит замедление метаболизма волосяных фолликулов, что приводит к сокращению цикла роста волос и их дальнейшему выпадению.

✅ Суточная потребность

Суточная потребность в йоде согласно рекомендаций Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ):

• Для взрослых: 150 мкг.
• Для беременных и кормящих: 250 мкг.

❗ ВОЗ рекомендует употреблять 1 чайную ложку йодированной соли в день (не более 5 г). Специальные соли, такие как морская соль, кошерная соль, гималайская соль и соль Fleur de Sel, обычно НЕ йодируются. На этикетках продуктов будет указано, йодирована соль или нет. 

✅ Источники йода

Водоросли
Морская рыба и морепродукты
Йодированная соль
Молочные продукты
Яйца.

🚩 Важно! Люди, у которых может быть низкий йод (согласно данным Национального института Здравоохранения США):

• Люди, которые не используют йодированную соль! 
• Беременные женщины, так как им требуется больше йода.
• Люди, которые придерживаются веганской диеты или едят мало или совсем не едят молочных продуктов, морепродуктов и яиц.
• Люди, живущие в регионах с почвами с дефицитом йода: горные районы, такие как Гималаи, Альпы и Анды, а также речные долины в Южной и Юго-Восточной Азии.
• Люди, которые получают незначительное количество йода и также едят продукты, содержащие вещества гойтрогены, мешающие организму использовать йод (соя и соевые продукты, крестоцветные овощи: капуста, брокколи, пекинская, цветная и брюссельская капуста, редиска и др.).